大子産米 おだがけ米
大子産米は山間部の地形的な理由から収穫量が少なく、あまり市場に出回らなかったため、かつては幻の米と称されました。
自然豊かな環境、ミネラル豊富な八溝山系湧き水の清流、昼夜の寒暖差により稲自身が養分とうま味をたっぷり蓄えて育ちます。
・大子産米コシヒカリ おだがけ米「穣陽」
３kg（１kg袋×３袋） 検査済み１等米
稲刈りした後に昔ながらの製法で完全天日干ししたお米。
天日でゆっくりと乾燥させることで、お米の美味しさの元となる「粘り・コシ・つや」のデンプン（旨み成分のアミノ酸）が破壊されず美味しくなります。乾燥機械を最後まで使わずじっくりと手間ひまかけて育てる贅沢なお米です。
ご注文頂いてから精米しますので、出荷まで7～10日程かかる場合があります。