大子産米麺（だいごうまいめん）
玄米麺10袋セット
（内訳）細麺　3袋　
　　　　中麺　4袋
　　　　太麺　3袋

真空パック・常温保存可能（直射日光、高温多湿を避けること）・消費期限製造日から6ケ月
　
※　一度に１セット以上お求めご希望の際は事前にお問い合わせください。

お米でつくったモチモチ食感麺

令和４年第１回全日本お米グランプリにて日本一を受賞した大子町のコシヒカリ。
大子産コシヒカリを使用した米粉100％、小麦粉不使用のグルテンフリーの麺です。
原料はお米だけ。添加物等は一切使用していません。
米麺ならではのモチモチとした食感と、茹で時間が短く、伸びにくいので調理しやすいのも特徴です。お米原料の麺なので、くせがなく和洋中すべての味に適した用途で召しあがっていただけます。

グルテンフリー

原材料はお米のみですので、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。
製造メーカー（工場）はグルテンフリーはもちろん、イスラム法に基づいた商品であるハラール認証もされています。

用途に応じた商品種

大子産米麵は白米粉から作られた白米麵と玄米粉が原料の玄米麺の２種あります。
太さはそれぞれ、細・中・太の３種、合わせて６種あり調理用途に応じてお好みで種類を選択することが可能です。
白米細麺は中華スープで茹でてラーメン、茹でた麺を麺つゆ等でソーメンや冷や麦のように調理するもがおすすめです。中麺はうどん、ラーメン、焼きそばのように、太麺は茹でた麺を市販のパスタソース等で和えてフィットチーネのように召し上がるのもおすすめです。
香ばしさがある玄米麵は日本蕎麦のように召し上がると風味が引き立ちます。
また伸びにくい特徴を生かして、各種鍋の〆の麺としてもおすすめです。