常陸大黒生豆
ひと粒の重さが約2ｇと大粒で、光沢ある美しい黒色が特徴の「常陸大黒」。
平成14年に茨城県が育成したベニバナインゲン（花豆）の新品種で、茨城県のオリジナル品種です。漆黒の輝きを持つ常陸大黒は、花豆唯一の黒単一色品種です。
常陸大黒は大豆や小豆に比べ、栽培や調理の扱いが難しい品種で、煮豆にする際は豆を３日ほど水に浸しておく下準備が必要で、炊きすぎると皮が割れてしまうデリケートな素材ですが、苦労がある分その味わいは絶品です。
1袋 300ｇ入り
※ 弊社は常陸大黒生豆の小売販売を茨城県より許可されています。
※ この常陸大黒は「食用専用」です（種子としては使用できません）。
この豆を種子として栽培・増殖・販売をおこなった場合、種苗法に基づき罰則（十年以下の懲役若しくは千万円以下の罰金）等を受ける事があります。
¥ 1,200
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